Μουτζιέντρα
Συνταγή από την Μυρούλα Αρτεμίου
ΥΛΙΚΑ
- • 1 ½ φλ. φακές
- • ½ φλ. ρύζι μπασμάτι
- • 1 καρότο τριμμένο στη χοντρή μεριά του τρίφτη
- • 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- • 2-3 σκελίδες σκόρδο
- • 1 λεμόνι
- • 1 φλ. φρέσκια ντομάτα τριμμένη
- • φρέσκο κόλιαντρο
- • 1 ζωμό λαχανικών
