Σιεφταλιές
Συνταγή από την Αφροδίτη Νικολαΐδου
ΥΛΙΚΑ
- • 1 κιλό κιμά χοιρινό
- • 1 πάννα (ή αλλιώς μπόλια) χοιρινή
- • ½ δέσμη μαϊντανό
- • 2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
- • Αλάτι, πιπέρι
- • Κανέλα
- • Σκόρδο (σκόνη)
- • 3 φέτες ψωμιού (κατά προτίμηση 2-3 ημέρων), την ψίχα
