Ψωμί Ολικής Αλέσεως
ΥΛΙΚΑ
- • 1 κιλό αλεύρι Ολικής Αλέσεως
- • 1 κουταλάκι (8γρ.) αλάτι
- • 1 φακελάκι (11γρ.) ξηρή μαγιά
- • 1/3 φλ. (85ml) ελαιόλαδο
- • 1/3 φλ. (120γρ.) έψημα (πετιμέζι) ή μέλι
- • 1 φλ. (120γρ.) καρύδια χοντροκομμένα
- • 2 φλ. (500ml) χλιαρό νερό
