Name: Παραδοσιακά Μακαρόνια του φούρνου
Cuisine: Ελληνική
Ingredients: 1 συσκευασία (500γρ.) χοντρά μακαρόνια «Α»; 2 κουταλιά θαλασσινό αλάτι; 1 φρέσκο χαλούμι τριμμένο; 1 κουταλάκι κανέλα; 1 πρέζα δυόσμο ξηρό; 500 γρ. χοιρινό κιμά; Λίγο κονιάκ; 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο; 1 μικρή ντομάτα τριμμένη; 1 κουταλιά πάστα ντομάτα; 1 πρέζα ζάχαρη; ½ φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο; 1 φλιτζανάκι του καφέ μαϊντανό; 1 κοφτή κουταλιά ξηρό δυόσμο; 1⁄2 κουταλάκι κανέλα; 1 πρέζα πιπέρι; 1 κουταλιά αλάτι; 1 συσκευασία (400 γρ.) γάλα εβαπορέ άγλυκο; 1 φλ. γάλα 1,5% λιπαρά; 7 κουταλιές αλεύρι χωριάτικο; 2 φλιτζανάκια του καφέ ηλιέλαιο; 3 αυγά; 1 κουταλάκι θαλασσινό αλάτι; 4 φλ. ζωμό από τα βρασμένα μακαρόνια; 2 φλ. ζεστό νερό

Σεβόμαστε το απόρρητό σας

Χρησιμοποιούμε cookies για να βελτιώσουμε την εμπειρία περιήγησής σας, να παρέχουμε εξατομικευμένο περιεχόμενο και να αναλύουμε την επισκεψιμότητά μας. Κάνοντας κλικ στο "Αποδοχή Όλων", συναινείτε στη χρήση των cookies.

Μάθετε περισσότερα στην Πολιτική Απορρήτου

Παραδοσιακά Μακαρόνια του φούρνου - Recipe

Χρυσω Λεφου

Παραδοσιακά Μακαρόνια του φούρνου

ΥΛΙΚΑ

Για τα μακαρόνια

Για την επικάλυψη

Για τον κιμά

Για την κρέμα

ΜΕΘΟΔΟΣ

Ανθούς γεμιστούς με κιμά

Παστόπιτες

Αγρέλια με τ’ αυγά

Πατάτες «ακορντεόν» με μπέικον