Ψάρι τεμπούρα με σος λεμονιού

Name: Ψάρι τεμπούρα με σος λεμονιού
Cuisine: Ελληνική
Ingredients: 2 κιλά φιλέτα ψαριού (τσιπούρα, μπακαλιάρο κλπ); 500 γρ. αλεύρι τεμπούρα; 1 λίτρο μπύρα παγωμένη; 2 φλ. λεμονάδα (σκουος); 2 φλ. λαιμ (σκουος); 2 φλ. ζάχαρη; Λίγο κορν φλάουρ διαλυμένο σε νερό

Συνταγή από τον Αντρέα Χαραλάμπους, Chef