Τταβάς με αρνί
Συνταγή από την Επιστήμη Λέφου
ΥΛΙΚΑ
- • 1 κιλό αρνί προστήθι (στήθος, καπάκι) κομμένα σε μικρά κομμάτια
- • 1 φλ. ρύζι μπάρμποιλ
- • 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
- • 1 φρέσκια ντομάτα ψιλοκομμένη
- • 1 κουταλιά πάστα ντομάτας
- • 1 κύβο ζωμό λαχανικών
- • 1 κουταλιά αρτυσιά (κύμινο)
- • 1 κουταλιά πάπρικα
