Cheesecake με φράουλες
Συνταγή από τον Σεφ Μάριο Αλεξάνδρου

ΥΛΙΚΑ
Για τη βάση
- • 230γρ. μπισκότα τύπου Digestive
- • 70γρ. ανάλατο βούτυρο
- • 1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας
- • 1 πρέζα αλάτι
Για την κρέμα
- • 455γρ. τυρί κρέμα (Cream Cheese)
- • 200γρ. κρέμα γάλακτος



