Σπανακόρυζο
ΥΛΙΚΑ
- 1 φλ. (70γρ.) πράσο κομμένο σε ροδέλες
- 1 φλ. (90γρ.) φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
- ⅓ φλ. (85ml) ελαιόλαδο
- 1 φλ. (200γρ.) ρύζι μακρύκοκκο (Καρολίνα π.χ.)
- 4 δέσμες (600γρ.) σπανάκι χοντροκομμένο
- 1 καλά γεμάτη κουταλιά (30γρ.) πάστα ντομάτας
