Γαρίδες με κρέμα γάλακτος
Συνταγή από τον Σεφ Λοΐζο Κουμπαρή
ΥΛΙΚΑ
- • 10 γαρίδες μεσαίου μεγέθους
- • 1 φλιτζανάκι ελαιόλαδο για τσιγάρισμα
- • 500γρ. κρέμα γάλακτος
- • 3 σκελίδες φρέσκο σκόρδο
- • 1/2 φλιτζανάκι λευκό ξηρό κρασί
- • 1/2 κουταλάκι αλάτι
- • 1/3 κουταλάκι μαύρο πιπέρι
- • λίγο φρέσκο μαϊντανό
