Λιγκουίνι με κοτόπουλο και πιπεριές

Name: Λιγκουίνι με κοτόπουλο και πιπεριές
Cuisine: Ελληνική
Ingredients: 1 συσκευασία (500γρ. μακαρόνια λιγκουίνι; 1 κιλό κοτόπουλο διάφορα κομμάτια; 1 κουταλιά πελτέ ντομάτας; 1 μπουκάλα (690γρ.) ντομάτα τριμμένη; 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι; 2 χρωματιστές πιπεριές; 2 σκελίδες σκόρδο; Λίγο μαϊντανό για το τελείωμα; 1 κύβο ζωμός λαχανικών; Λίγο ελαιόλαδο για το τσιγάρισμα; Αλάτι; πιπέρι; νερό