Νηστίσιμο κέικ πορτοκαλιού
ΥΛΙΚΑ
- • 3/4 φλ. (200ml) ελαιόλαδο
- • 1 φλ. (250ml) φρέσκο χυμό πορτοκαλιού
- • 1/3 φλ. (90ml) χαρουπόμελο
- • 1/3 φλ. (85ml) νερό
- • 1 κουταλάκι (5ml) εκχύλισμα βανίλιας
- • 1 φλ. (230γρ.) ζάχαρη
- • 2 κουταλιές (10γρ.) ξύσμα πορτοκαλιού
- • 2 ½ φλ. (375γρ.) αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (Self Raising)
- • 1 κουταλάκι (8γρ.) μπέικιν πάουντερ
