Χρυσω Λεφουwww.chrysolefou.comΣκανάρετε για τη συνταγήKorean BBQ meat balls — συνέχεια●chrysolefou.comKorean BBQ meat ballsΣυνταγή από τον Σεφ, Αντρέα ΧαραλάμπουςΔείτε το βίντεο!ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΥΛΙΚΑ• 450 γρ. κιμά βοδινό• λίγο ηλιέλαιο• 100 γρ πάνκο (ιαπωνέζικη φρυγανιά)• 1 αυγό• 1 σκελίδα σκόρδο• 20 γρ φρέσκο τζίντζερ τριμμένο• 1 κουταλάκι hoisin• 2 κουταλιές σησαμέλαιο
