Χαλλουμόπιτα
ΥΛΙΚΑ
- • 3 αυγά
- • 2/3 φλ. (170ml) ηλιέλαιο
- • 1 φλ. (250ml) χλιαρό γάλα
- • 2 ½ φλ. (375γρ.) αλεύρι ζαχαροπλαστικής (που φουσκώνει μόνο του)
- • 2 κουταλάκια (16γρ.) μπέικιν πάουντερ
- • 1 ½ (300γρ.) ώριμο χαλλούμι
- • 1/3 φλ. (10 γρ.) φρέσκο δυόσμο χοντροκομμένο
- • 2 κουταλιές (20γρ.) σουσάμι
