Ζελέ με γιαούρτι και μπισκότα χωρίς γλουτένη

• • 2 φακελάκια (150γρ.) ζελέ φράουλα
• • 2 φλ. (500 ml) ζεστό νερό
• • 2 φλ. (500 ml) κρύο νερό
• • 400 γρ. στραγγιστό γιαούρτι (κανονικό ή χωρίς λακτόζη)
• • 2 συσκευασίες (300γρ.) μπισκότα Digestive χωρίς γλουτένη

Για το στόλισμα