Name: Γαλακτομπούρεκο με βάση μπακλαβά
Cuisine: Ελληνική
Ingredients: 1 συσκευασία (500γρ.) φύλλο κρούστας; 1 συσκευασία (200γρ.) ανάλατο βούτυρο για το άλειμμα; 3 φλ. ζάχαρη; 2 ½ φλ. νερό; 1 ξυλάκι κανέλα; φλούδα λεμονιού; 1 κουταλιά μέλι; 200γρ. αμύγδαλα λίγο καβουρδισμένα (αν θέλουμε μπορούμε να βάλουμε και καρύδια); 50γρ. σουσάμι καβουρδισμένο; 50γρ. φρυγανιά; 20γρ. άχνη ζάχαρη; 1 κουταλάκι κανέλλα; λίγο γαρίφαλο τριμμένο; 40γρ. ανάλατο βούτυρο λιωμένο; 1 ½ λίτρο γάλα; 4 αυγά; 250γρ. ζάχαρη; 150γρ. σιμιγδάλι ψιλό; 2 φακελάκια βανίλια; 2 κουταλιές ανθόνερο (προαιρετικά); 2 κουταλάκια ξύσμα λεμονιού; 125γρ. ανάλατο βούτυρο κομμένα σε κομματάκια

Σεβόμαστε το απόρρητό σας

Χρησιμοποιούμε cookies για να βελτιώσουμε την εμπειρία περιήγησής σας, να παρέχουμε εξατομικευμένο περιεχόμενο και να αναλύουμε την επισκεψιμότητά μας. Κάνοντας κλικ στο "Αποδοχή Όλων", συναινείτε στη χρήση των cookies.

Μάθετε περισσότερα στην Πολιτική Απορρήτου

Γαλακτομπούρεκο με βάση μπακλαβά - Recipe

Χρυσω Λεφου

Γαλακτομπούρεκο με βάση μπακλαβά

ΥΛΙΚΑ

Για το σιρόπι

Για τη γέμιση

Για την κρέμα

ΜΕΘΟΔΟΣ

Γλυκό αμυγδάλου

Παραδοσιακό Γλυκό του κουταλιού χρυσόμηλο

Γλυκό καρυδάκι

Σπιτική Μαρμελάδα ντομάτας