Name: Φλαούνες με προζύμι
Cuisine: Ελληνική
Ingredients: ½ κιλό αλεύρι Χωριάτικο; ½ κιλό σιμιγδάλι ψιλό; ½ φλ. ηλιέλαιο; ½ φλ. ζάχαρη; 1 κοφτό κουταλάκι μαστίχα σε κόκκους; ½ κουταλάκι κανέλα; 1/3 κουταλάκι γαρίφαλο; 1 κοφτό κουταλάκι αλάτι; 1 ½ φλ. χλιαρό νερό; 3 κοφτά κουταλάκια μπέικιν πάουντερ ή 100γρ. προζύμι; 2 αυγά; 1 κομμάτι προζύμι, όπως το μανταρίνι σιμιγδάλι ψιλό; 1 κιλό τυρί Φλαούνας; 2 κουταλιές σιμιγδάλι ψιλό; 3 κουταλιές ζάχαρη (προαιρετικά); 1 κουταλιά αλεύρι Self Raising (που φουσκώνει μόνο του); 1 πρέζα μαύρο πιπέρι; ½ κουταλάκι κανέλα; 1 πρέζα γαρίφαλο; ½ κουταλάκι μαστίχα σε κόκκους; ½ φλ. φρέσκο δυόσμο; 2/3 φλ. σταφιδάκια αυγά, όσα σηκώσει; σουσάμι; αυγά

Σεβόμαστε το απόρρητό σας

Χρησιμοποιούμε cookies για να βελτιώσουμε την εμπειρία περιήγησής σας, να παρέχουμε εξατομικευμένο περιεχόμενο και να αναλύουμε την επισκεψιμότητά μας. Κάνοντας κλικ στο "Αποδοχή Όλων", συναινείτε στη χρήση των cookies.

Μάθετε περισσότερα στην Πολιτική Απορρήτου

Φλαούνες με προζύμι - Recipe

Χρυσω Λεφου

Φλαούνες με προζύμι

ΥΛΙΚΑ

Για τη ζύμη

Για το φουκό Από την προηγούμενη

Για τη γέμιση

Για την επικάλυψη

ΜΕΘΟΔΟΣ

Τρεμυθόπιτες

Monkey bread

Χαλλουμωτές

Κύφιλλα