• 2 κουτιά (2Χ120γρ.) κρέμα καραμελέ σε σκόνη μαζί με την καραμέλα
• 7 φλ. γάλα
• 6-8 κομμάτια γλυκό του κουταλιού καρυδάκι
ΜΕΘΟΔΟΣ
1. Ξεπλένουμε καλά το γλυκό καρυδάκι για να φύγει το σιρόπι. Το κόβουμε σε ροδέλες. Σε μία μακρόστενη φόρμα, ρίχνουμε την καραμέλα και την απλώνουμε να πάει παντού.
2. Βάζετε σε όλη την βάση της φόρμας 2 σειρές με ροδέλες από το καρυδάκι.
3. Στη συνέχεια, βάζουμε μία στρώση σαβουαγιάρ, από πάνω γλυκό καρυδάκι και πάλι μία στρώση σαβουαγιάρ.
4. Ζεσταίνουμε το γάλα και ρίχνουμε την καραμελέ. Κατεβάζουμε την κρέμα από τη φωτιά και με κουτάλα τη ρίχνουμε σιγά - σιγά μέσα στη φόρμα.
5. Αφού κρυώσει τη βάζουμε στο ψυγείο να παγώσει και να σταθεροποιηθεί. Τη σερβίρουμε αναποδογυρίζοντάς τη σε πιατέλα.
