Χριστουγεννιάτικα μπισκότα σοκολάτας

Name: Χριστουγεννιάτικα μπισκότα σοκολάτας
Cuisine: Ελληνική
Ingredients: 1 φλ. μαύρη ζάχαρη; 2 αυγά; ½ φλ. ελαιόλαδο; 2 κουταλάκια βανίλια; 1 φλ. αλεύρι ολικής αλέσεως; 1 κουταλάκι μαγειρική σόδα; αλάτι; 3 φλ. νιφάδες βρόμης; ½ κουταλάκι κανέλλα Κεϋλάνης; ½ φλ. chocolate chips (75% κακάο); ½ φλ. καρύδια κοπανισμένα; ½ φλ. κράνμπερι (Cranberries) ή σταφίδες (προαιρετικά)