Tυρόπιτα σουφλέ

Name: Tυρόπιτα σουφλέ
Cuisine: Ελληνική
Ingredients: 2 φλ. (300γρ.) αλεύρι Φαρίνα; 2 κουταλάκια (16γρ.) μπέικιν πάουντερ; ½ φλ. (115ml) ηλιέλαιο; 2/3 φλ. (200γρ.) παραδοσιακό πρόβειο γιαούρτι; 2 φλ. (200γρ.) παραδοσιακό αιγοπρόβειο χαλλούμι, τριμμένο στη λεπτή μεριά του τρίφτη; 1 φλ. (100γρ.) ένταμ, τριμμένο στη λεπτή μεριά του τρίφτη; 1 συσκευασία (200γρ.) φέτα, θρυμματισμένη; 6 αυγά; 1 φλ. (250ml) γάλα; 1 φλ. (150γρ.) ζαμπόν (χαμ) κομμένο σε τετραγωνάκια; 2 κουταλιές (10γρ.) φρέσκο δυόσμο ψιλοκομμένο; ½ κουταλάκι μέχλεπι

Tυρόπιτα σουφλέ - Video recipe thumbnail

ΥΛΙΚΑ

• 2 φλ. (300γρ.) αλεύρι Φαρίνα
• 2 κουταλάκια (16γρ.) μπέικιν πάουντερ
• ½ φλ. (115ml) ηλιέλαιο
• 2/3 φλ. (200γρ.) παραδοσιακό πρόβειο γιαούρτι

Για τη γέμιση

• 2 φλ. (200γρ.) παραδοσιακό αιγοπρόβειο χαλλούμι, τριμμένο στη λεπτή μεριά του τρίφτη
• 1 φλ. (100γρ.) ένταμ, τριμμένο στη λεπτή μεριά του τρίφτη
• 1 συσκευασία (200γρ.) φέτα, θρυμματισμένη