Μαρμελάδα χρυσόμηλου
Συνταγή από την Αντρούλα Κεφάλα
ΥΛΙΚΑ
- • 1 κιλό ώριμα χρυσόμηλα (βερίκοκα)
- • 1 κιλό ζάχαρη
- • λίγο χυμό λεμονιού
ΜΕΘΟΔΟΣ
- 1. Ξεπλένουμε τα χρυσόμηλα και τα κόβουμε σε κομματάκια. Τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα και την τοποθετούμε σε χαμηλή φωτιά. Και προσθέτουμε ½ φλ. νερό. Ανακατεύουμε με ξύλινο κουτάλι μέχρι να ψηθούν τα χρυσόμηλα και να φύγει εντελώς η υγρασία τους.
