Τάρτα με κρέμα αμυγδάλου και πορτοκάλια
Συνταγή από τον Σεφ Μάριο Ιωάννου
ΥΛΙΚΑ
- • 1 σφολιάτα 30γρ. καστανή ζάχαρη
- • Λίγο αλεύρι για το άνοιγμα
- • 120γρ. ανάλατο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
- • 2 αυγά
- • 1 κουταλάκι ρούμι
- • 120γρ. ζάχαρη
- • 120γρ. πούδρα αμυγδάλου
