Σχετικά με το φεστιβάλ
Την Κυριακή 25 Οκτωβρίου, το χωριό τιμά τον «μαύρο χρυσό» της Κύπρου και εγκαινιάζει το Θεματικό Κέντρο Χαρουπιάς.
Το παστέλι, η χαρουπιά και οι άνθρωποι που κρατούν ζωντανή την τέχνη της παρασκευής του βρίσκονται στο επίκεντρο της γιορτής που ετοιμάζει η Ανώγυρα. Την Κυριακή 25 Οκτωβρίου 2026, το χωριό της επαρχίας Λεμεσού υποδέχεται το Φεστιβάλ Παστελιού, δίνοντάς μας μια αφορμή να γνωρίσουμε καλύτερα μια από τις πιο χαρακτηριστικές γεύσεις της κυπριακής παράδοσης.
Στενά συνδεδεμένη με τη χαρουπιά, η Ανώγυρα διατηρεί μακρά παράδοση στην παρασκευή του παραδοσιακού παστελιού. Το φεστιβάλ στρέφει την προσοχή σε αυτή την κληρονομιά, αναδεικνύοντας τη γνώση και τη φροντίδα που απαιτεί η μετατροπή του χαρουπιού σε ένα γλύκισμα με ξεχωριστή θέση στη γαστρονομική ιστορία του τόπου.
Η φετινή διοργάνωση σηματοδοτεί και ένα νέο κεφάλαιο για τη σχέση του χωριού με τον «μαύρο χρυσό» της Κύπρου. Στο πλαίσιο του φεστιβάλ θα πραγματοποιηθούν τα εγκαίνια του Θεματικού Κέντρου Χαρουπιάς, ενός έργου που συγχρηματοδοτήθηκε από το Υφυπουργείο Τουρισμού. Τα εγκαίνια θα τελέσει ο Πρόεδρος της Δημοκρατίας, Νίκος Χριστοδουλίδης.
Μέσα από τη διοργάνωση αναδεικνύεται τόσο η πολιτιστική αξία της χαρουπιάς όσο και η συμβολή της στην ανάπτυξη της περιοχής. Η διατήρηση της παραδοσιακής τεχνογνωσίας, η προβολή των τοπικών προϊόντων και η γνωριμία των επισκεπτών με την ιστορία τους δίνουν συνέχεια σε μια σχέση που παραμένει σημαντική για την ταυτότητα της Ανώγυρας.
Για όσους αναζητούν μια φθινοπωρινή βόλτα με γαστρονομικό ενδιαφέρον, το Φεστιβάλ Παστελιού αποτελεί ευκαιρία να επισκεφθούν το χωριό και να γνωρίσουν την παράδοση που το έκανε γνωστό για το ιδιαίτερο αυτό γλύκισμα.
Πληροφορίες: Κυριακή 25 Οκτωβρίου 2026, Ανώγυρα, επαρχία Λεμεσού.
Στο πλαίσιο της διοργάνωσης: Εγκαίνια του Θεματικού Κέντρου Χαρουπιάς.
