Σχετικά με το φεστιβάλ
Η καρδιά της κυπριακής υπαίθρου θα χτυπήσει δυνατά στη Σκαρίνου την Πέμπτη 1η Οκτωβρίου. Το 21ο Φεστιβάλ Παραδοσιακής Κουλτούρας επιστρέφει και ετοιμάζεται να γεμίσει το χωριό με γεύσεις, αρώματα, παραδοσιακές τέχνες και εικόνες μιας Κύπρου που παραμένει αυθεντική.
Η φετινή διοργάνωση έχει ιδιαίτερη σημασία, καθώς το φεστιβάλ επιστρέφει στη Σκαρίνου έπειτα από 20 χρόνια. Η πραγματοποίησή του στο χωριό προκύπτει μέσα από τη συνεργασία του Συλλόγου Γυναικών Υπαίθρου Λάρνακας με τον Δήμο Λευκάρων.
Πίσω από τον σημαντικό αυτό θεσμό βρίσκεται ο Σύλλογος Γυναικών Υπαίθρου Λάρνακας, ο οποίος εδώ και περισσότερες από δύο δεκαετίες εργάζεται για την προβολή των παραδοσιακών προϊόντων, την ενίσχυση της γυναικείας επιχειρηματικότητας και τη διατήρηση των επαγγελμάτων και των τεχνών της υπαίθρου. Ο Σύλλογος ιδρύθηκε το 2004 από 22 γυναίκες και εξελίχθηκε σε ένα δυναμικό δίκτυο με εκατοντάδες μέλη από τις κοινότητες της ορεινής και ημιορεινής Λάρνακας.
Το Φεστιβάλ Παραδοσιακής Κουλτούρας δεν είναι απλώς ακόμη μία εκδήλωση στο φθινοπωρινό ημερολόγιο. Είναι μια μεγάλη συνάντηση ανθρώπων που αγαπούν την κυπριακή ύπαιθρο και επιμένουν να κρατούν ζωντανές τις συνταγές, τις τεχνικές και τις συνήθειες που πέρασαν από γενιά σε γενιά.
Στον χώρο του φεστιβάλ αναμένεται να συναντήσουμε γυναίκες παραγωγούς, μικρές οικογενειακές επιχειρήσεις, τεχνίτες και δημιουργούς από τις κοινότητες της επαρχίας Λάρνακας. Παραδοσιακά εδέσματα, γλυκά, προϊόντα της γης και χειροποίητες δημιουργίες θα αναδείξουν τον πλούτο και τη δημιουργικότητα της κυπριακής υπαίθρου.
Ιδιαίτερη θέση στη διοργάνωση κατέχουν διαχρονικά τα βιωματικά εργαστήρια. Το κοινό δεν περιορίζεται στον ρόλο του θεατή, αλλά έχει την ευκαιρία να παρακολουθήσει από κοντά την παρασκευή παραδοσιακών εδεσμάτων και να γνωρίσει τεχνικές που κάποτε αποτελούσαν μέρος της καθημερινής ζωής κάθε κυπριακού σπιτιού. Στις προηγούμενες διοργανώσεις παρουσιάστηκαν, μεταξύ άλλων, μακαρόνια της σμίλας, τερτζελλούθκια, τραχανάς, παλουζές, χαλλούμι, αναρή, χαρουπόμελο και ελιόπιττες στον ξυλόφουρνο.
Φέτος θα βρίσκομαι κι εγώ εκεί, δίπλα στις γυναίκες του Συλλόγου και στους ανθρώπους της υπαίθρου, για να μαγειρέψουμε μαζί μοναδικές συνταγές του τόπου μας. Θα είναι μια όμορφη ευκαιρία να μοιραστούμε ιστορίες, μυστικά και γεύσεις, αλλά και να θυμηθούμε πως η κυπριακή κουζίνα δεν είναι μόνο όσα βάζουμε στο τραπέζι. Είναι οι άνθρωποι, οι μνήμες και ο τρόπος με τον οποίο μια συνταγή ταξιδεύει από τη γιαγιά στη μητέρα και από εκεί στις νεότερες γενιές.
Παράλληλα με τις γαστρονομικές παρουσιάσεις, το φεστιβάλ παραδοσιακά φιλοξενεί εκθέτες με τοπικά προϊόντα και χειροτεχνίες, καθώς και επιδείξεις λαϊκών τεχνών. Κέντημα, καλαθοπλεκτική, αγγειοπλαστική και άλλες δημιουργίες της υπαίθρου συναντούν τη μουσική και τον χορό, συνθέτοντας μια ολοκληρωμένη εμπειρία γύρω από την κυπριακή πολιτιστική κληρονομιά.
Η Σκαρίνου αποτελεί το ιδανικό σκηνικό για αυτή τη μεγάλη γιορτή. Σε κομβικό σημείο της επαρχίας Λάρνακας και με έντονο αγροτικό χαρακτήρα, το χωριό θα υποδεχθεί ανθρώπους από ολόκληρη την Κύπρο για μια ημέρα γεμάτη γεύση, δημιουργία και αυθεντική φιλοξενία.
Το 21ο Φεστιβάλ Παραδοσιακής Κουλτούρας μάς θυμίζει ότι η παράδοση δεν είναι κάτι στατικό ή μακρινό. Παραμένει ζωντανή όταν τη μαγειρεύουμε, τη μοιραζόμαστε, τη διδάσκουμε στα παιδιά και δίνουμε χώρο στους ανθρώπους της υπαίθρου να παρουσιάσουν τη δουλειά τους. Την 1η Οκτωβρίου, λοιπόν, δίνουμε ραντεβού στη Σκαρίνου για να γιορτάσουμε όλα όσα κάνουν την Κύπρο μας ξεχωριστή.
Πληροφορίες: Πέμπτη 1η Οκτωβρίου 2026, Σκαρίνου, επαρχία Λάρνακας, Διοργάνωση: Σύλλογος Γυναικών Υπαίθρου Λάρνακας, σε συνεργασία με τον Δήμο Λευκάρων, 15.00.
