Σχετικά με το φεστιβάλ
Παλιές γεωργικές εργασίες, παραδοσιακά επαγγέλματα, αυθεντικές κυπριακές γεύσεις και δραστηριότητες για τα παιδιά συνθέτουν μια ολοήμερη γιορτή στην ύπαιθρο.
Ένα ταξίδι στις γεύσεις, στις τέχνες και στις εικόνες της παλιάς κυπριακής υπαίθρου μάς περιμένει στον Στατό-Άγιο Φώτιο. Το 14ο Αγροτικό Φεστιβάλ «Στ’ αχνάρια της παράδοσης» θα πραγματοποιηθεί την Κυριακή 20 Σεπτεμβρίου 2026, από τις 11:00, αναδεικνύοντας τη λαϊκή κληρονομιά και τον τρόπο ζωής των προηγούμενων γενεών.
Μπορεί οι παλιές γεωργικές πρακτικές να έχουν σε μεγάλο βαθμό εγκαταλειφθεί, στα χωριά της Κύπρου όμως υπάρχουν ακόμη άνθρωποι που διατηρούν τις σχετικές γνώσεις και τεχνικές. Το φεστιβάλ τούς δίνει χώρο να τις παρουσιάσουν στο κοινό και, κυρίως, να τις μεταδώσουν στις νεότερες γενιές μέσα από μια ζωντανή, βιωματική εμπειρία.
Οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν παλιές γεωργικές εργασίες που σπάνια συναντάμε πλέον. Ανάμεσά τους περιλαμβάνονται το όργωμα του χωραφιού με αλέτρι και βόδια και το αλώνισμα του κριθαριού με δουκάνη, ένα παραδοσιακό εργαλείο που έσερναν βόδια ή μουλάρια.
Θα παρουσιαστεί επίσης ο παλιός τρόπος φυτέματος των αμπελιών με τη βοήθεια ενός διχαλωτού ξύλινου ραβδιού σε σχήμα «Υ». Πρόκειται για πρακτικές στενά συνδεδεμένες με την αγροτική ιστορία του τόπου, οι οποίες αποκαλύπτουν την επινοητικότητα και τη βαθιά γνώση των ανθρώπων της υπαίθρου.
Στο πλαίσιο του φεστιβάλ θα λειτουργήσει έκθεση με παραδοσιακά εργαλεία, γεωργικό εξοπλισμό και αντικείμενα από παλιά επαγγέλματα. Μέσα από τα εκθέματα, το κοινό θα μπορέσει να σχηματίσει μια πιο ολοκληρωμένη εικόνα για την καθημερινότητα, τη σκληρή εργασία και τις συνήθειες των ανθρώπων στα κυπριακά χωριά.
Ξεχωριστή θέση στη διοργάνωση θα έχει η γαστρονομική παράδοση. Οι επισκέπτες θα μπορούν να περιηγηθούν στα τοπικά οινοποιεία και να δοκιμάσουν διαφορετικές ποικιλίες κρασιού, γνωρίζοντας καλύτερα την αμπελουργική ταυτότητα της περιοχής.
Στους πάγκους του φεστιβάλ θα παρουσιάζεται η παρασκευή πολλών αγαπημένων κυπριακών προϊόντων και εδεσμάτων. Παλουζές, σουτζιούκκος, ζιβανία, τραχανάς, χαλλούμι, αναρή, φρέσκο ψωμί και ρέσι θα συναντήσουν την τσαμαρέλα, τα γλυκά του κουταλιού, τα κουλουρούθκια με έψιμα και τα κατιμέρκα, συνθέτοντας ένα πλούσιο μωσαϊκό γεύσεων.
Το φεστιβάλ απευθύνεται και στις οικογένειες, καθώς για τους μικρότερους επισκέπτες θα υπάρχουν face painting, φουσκωτά, ζωγραφική με νερομπογιές και αγγειοπλαστική. Οι δραστηριότητες θα δώσουν στα παιδιά τη δυνατότητα να παίξουν, να δημιουργήσουν και να γνωρίσουν πτυχές της παράδοσης με ευχάριστο τρόπο.
Η ημέρα θα ολοκληρωθεί με μουσικό πρόγραμμα, παραδοσιακά τραγούδια και χορούς, μετατρέποντας τη διοργάνωση σε ένα μεγάλο χωριάτικο αντάμωμα. Μια όμορφη αφορμή για φθινοπωρινή εξόρμηση στην επαρχία Πάφου και μια ουσιαστική γνωριμία με τις γεύσεις, τις εργασίες και τις ιστορίες μιας άλλης εποχής.
Πληροφορίες: Κυριακή 20 Σεπτεμβρίου 2026, Στατός-Άγιος Φώτιος, επαρχία Πάφου, από τις 11:00.